Gà giun quế (con 1-1,3kg) 
5
20
Đã bán
224.000đ
Yêu thích
Gà giun quế (con 1-1,3kg) 
5
20
Đã bán
224.000đ
Thông Số Sản Phẩm
ipL4XYMhIo
Gà Ba Vì
Ba Vì
Mô tả sản phẩm
Quy trình sản xuất Thời gian nuôi tối thiểu 6 tháng; Phương pháp nuôi : dùng nguồn thức phẩm sạch là giun quế. Giun quế là loại thức ăn giàu đạm, vitamin và kháng sinh tự nhiên giúp cho gà có sức khỏe tốt, hương vị thịt đậm đà, thơm đặc trưng so với gà nuôi bằng phương pháp thông thường.
Quy cách size từ 1 - 1,2kg/con đã làm sạch, hút chân không, không kèm lòng mề
Đặc điểm Thịt gà tươi mới trong ngày, được đóng khay và cấp mát. Gà được thu hoạch khi bắt đầu đẻ lứa trứng đầu tiên nên cho hương vị thịt thơm ngon, không bị dai, mềm vừa phải, phù hợp cho các bữa cơm gia đình trẻ em lẫn người già. 
Chế biến Luộc, rang gừng, xào, kho, chiên, hầm thuốc bắc,...
Bảo quản Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nếu sử dụng trong vòng 24h, ngăn đá tủ lạnh nếu sử dụng lâu hơn.
Sơ chế Sơ chế miễn phí theo yêu cầu: chặt đôi, chặt tư, chặt để rang,... (để lại ghi chú khi đặt hàng)

Thịt gà là nguyên liệu thực phẩm quen thuộc với hầu hết các bà nội trợ, không chỉ bởi khả năng chế biến thành nhiều món ăn mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao của loại thực phẩm này. Gà ta sạch do FoodHub phân phối được làm sạch, bảo quản trong môi trường điều kiện tiêu chuẩn, giúp thịt gà luôn tươi.
Thịt Gà ta sạch dai ngon, ngọt thịt có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như: gà luộc, gà hấp, cháo gà, miến gà, gà nướng, gà rim nước mắm,... Sản phẩm do FoodHub cung cấp được lấy từ nguồn thịt sạch, tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới chế biến, đóng bao bì đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm khi lựa chọn.

Gợi ý món Gà hấp lá chanh thơm ngon

GÀ HẤP LÁ CHANH

Nguyên liệu:

  • 1 con gà giun quế
  • 1 nắm lá chanh rửa sạch
  • 1 củ tỏi nhỏ, bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 trái chanh
  • 3 trái ớt
  • 1 nhánh gừng nhỏ, cạo vỏ, giã nhuyễn
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm.
  • Muối hạt, muối tinh

Sơ chế:

  • Gà mua về làm sạch. Để hết mùi hôi của gà, khử mùi gà bằng bằng gừng giã nhuyễn cùng nước muỗi pha loãng sát lên người gà thật kỹ, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Dùng tăm nhọn hoặc kim châm đều vào khắp mình gà để khi ướp gia vị được ngấm hơn.
  • Uớp gà với 1/3 muỗng canh tiêu, 1 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1/2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng dầu mè. Để gà khoảng 60 phút cho gà ngấm gia vị
  • Lá chanh rửa sạch, 1 nửa đem thái chỉ nhỏ, 1 nửa để nguyên lá, vò qua để dậy mùi thơm
  • Ớt rửa sạch, tỉa hoa 1 trái, 2 quả băm nhỏ. Chanh rửa sạch, bổ đôi.

Cách thực hiện:

Chuẩn bị một chiếc nồi to để hấp. Đầu tiên bạn phủ một lớp muối kín mặt nồi, không cần phủ nhiều, chỉ cần kín mặt nồi là được. Tiếp theo bạn phủ sả, lá chanh (lá nguyên), ớt và gừng thái lên trên lớp muối. Cuối cùng bạn đặt đĩa lên trên lớp muối, chanh sả…., đặt gà lên trên đĩa, đậy vung nồi lại rồi bắt đầu hấp.

Chuẩn bị gà hấp lá chanh

Nếu gà từ 1-1,5kg thì chi cần hấp 30-40 phút là được, nếu gà lớn hơn cần hấp 40-50 phút.

Trình bày và thưởng thức:

Gà sau khi hấp chín, có thể phết một lớp bột nghệ vàng lên cho đẹp mắt. Chặt miếng vừa ăn, dùng lá chanh thái lát mỏng rắc lên trên.

Thưởng thức gà hấp lá chanh

Món gà hấp lá chanh nên ăn nóng sẽ ngon hơn. Gà chấm với muối tiêu chanh, chộn kèm một ít lá chanh thái lát sẽ rất hấp dẫn

Chat