Sườn xào chua ngọt (nguyên liệu 4 người ăn)
5
138.000đ - 145.000đ
Yêu thích
Sườn xào chua ngọt (nguyên liệu 4 người ăn)
5
138.000đ - 145.000đ
Chọn loại hàng (ví dụ: màu sắc, kích thước)
CHI TIẾT SẢN PHẨM
Deli mart
MÔ TẢ SẢN PHẨM

 

Nguyên liệu được chuẩn bị sẵn như sau:

- 600-700gr sườn heo

- 2 thìa nước mắm

- 3 thìa đường

- 3 thìa giấm

- 1 chút hạt tiêu

- 1 chút bột nêm

- 1/2 bát con nước

- 2 củ hành khô

- 1 chút muối

- 1 ít hành lá

- Dầu ăn

Chúng tôi đã làm sạch và ướp sẵn (nếu bạn yêu cầu) và bạn chỉ việc cho vào nồi và nấu. Dưới đây là công thức để chế biến món sườn non kho dứa.

Hướng dẫn cách làm:

- Bước 1: Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn sau đó đun 1 nồi nước sôi và cho sườn vào chần sơ qua, vớt ra để cho ráo nước.

- Bước 2: Các gia vị gồm:  nước mắm, muối, đường, giấm, bột nêm, tiêu cho vào bát và khuấy đều cho hòa tan. Hành lá rửa sạch thái nhỏ, hành khô băm nhỏ.

- Bước 3: Đặt chảo lên bếp cùng với khoảng 2-3 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì xếp từng miếng sườn vào chảo chiên sơ qua cho sườn xém vàng thì vớt ra đĩa.

- Bước 4: Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, bạn cho hành khô vào phi cho thơm sau đó cho bát nước sốt vừa pha sẵn khi nãy vào, nấu cho sôi lên.

- Bước 6: Trút toàn bộ sườn vừa chiên vào chảo nước sốt, đảo đều cho sườn ngấm đều gia vị sau đó thêm 1/2 bát con nước, đậy vung và xào cho sườn mềm, nước sốt rút cạn bớt và sệt lại thì nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

- Bước 7: Món ăn đã hoàn thành, dùng chung với cơm nóng hoặc ăn vã.

Ảnh: Internet.

 

138.000đ - 145.000đ
Kho:
Món sườn
Chat