Sườn rim mặn (nguyên liệu 4 người ăn)
5
125.000đ - 132.000đ
Yêu thích
Sườn rim mặn (nguyên liệu 4 người ăn)
5
125.000đ - 132.000đ
Chọn loại hàng (ví dụ: màu sắc, kích thước)
CHI TIẾT SẢN PHẨM
MÔ TẢ SẢN PHẨM

Nguyên liệu để làm sườn non ram (Cho 4 người ăn)

- 500gr sườn non

- Hạt nêm

- 3 thìa canh nước mắm ngon

- 2 thìa canh đường trắng

- 1 thìa cà phê tiêu

- ½ chén nước lọc

- 3 tép tỏi

- 1 nhánh hành

FoodHub gợi ý cách chế biến món ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

- Hành lá nhặt và rửa sạch, cắt rễ, thái nhỏ. Phần đầu hành để riêng nhé.

- Sườn mua về rửa sạch, chẻ thành từng dẻ và chặt miếng vừa ăn.

- Tiếp theo ướp sườn với 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe đường và đầu hành băm nhỏ trong khoảng 10 phút để sườn ngấm gia vị.

Bước 2: Chiên sườn

- Đặt chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào làm nóng và phi thơm tỏi. 

- Cho sườn vào đảo, khi thấy miếng sườn xém cạnh, thịt sườn săn lại thì tắt bếp.

Bước 3: Rim sườn với nước mắm

- Pha nước mắm ram sườn: Cho nước mắm, đường, tiêu, nước lọc đã chuẩn bị sẵn vào một cái bát rồi khuấy đều đến khi đường tan hết.

- Bật bếp lên, trút phần nước mắm vừa pha vào chảo sườn chiên, đun lửa to.

- Nước mắm bắt đầu sôi thì vặn nhỏ lửa, ram sườn liu riu cho đến khi khô nước, miếng sườn mềm, róc xương là món sườn non ram của chúng ta đã hoàn thành. Cuối cùng là múc sườn ra bát rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ và dùng nóng với cơm trắng.

125.000đ - 132.000đ
Kho:
Món thịt lợn
Chat