Set nguyên liệu đồ xôi (1kg nếp + 200gr đậu xanh vỡ hạt)
5
62.000đ

Set nguyên liệu đồ xôi (1kg nếp + 200gr đậu xanh vỡ hạt)

5
62.000đ
Thông Số Sản Phẩm
WLk0qhs78O
Deli Mart
Mô tả sản phẩm

Set nguyên liệu đồ xôi bao gồm:

  • 1kg gạo nếp nương
  • 1 gói đỗ xanh vỡ hạt (200g)

Hướng dẫn nấu xôi đỗ xanh dẻo ngon, đơn giản

Nguyên liệu: 

  • 1 set nguyên liệu đồ xôi
  • Dầu ăn, muối hạt

Cách thực hiện: 

  • Gạo nếp vo sơ cho sạch bớt bụi bẩn và cho vào ngấm nước từ 6-8h cho gạo nở mềm. Đậu xanh ngâm nước khoảng 4h cho đậu xanh nở hết, không bị lõi khi nấu.
  • Sau khi gạo và đậu xanh đã ngâm nở, vớt gạo và đậu xanh lên, trộn vào với nhau và vo lại vài lần với nước cho thật sạch, để ráo. Trộn đều vào gạo nếp 2 thìa cà phê muối hạt, trộn đều cho gạo và đậu xanh ngấm muối.
  • Chuẩn bị nồi nước sôi hấp cách thủy, cho gạo nếp trộn đậu xanh vào đồ cho chín trong khoảng 30 phút.
  • Sau 30 phút, xôi đậu xanh đã chín mềm, xới đều phần xôi trong nồi lên, dùng 50ml dầu ăn tưới đều vào xôi, đánh tơi ra cho xôi ngấm dầu và tiếp tục đồ xôi thêm khoảng 10 phút nữa cho hạt xôi ngấm dầu, căng mọng.
  • Xới xôi đậu xanh ra đĩa, có thể dùng thắp hương trong những ngày rằm, mùng 1 hoặc dùng làm đồ ăn sáng cho cả nhà đều rất thơm ngon. Tùy sở thích có thể dùng kèm với ruốc thịt, muối vừng hay món thịt xá xíu, thịt quay hoặc thịt rang hành đều rất hợp.
Bán chạy
Chat