Set nguyên liệu: Canh xương hầm củ quả (1 bát)
5
66.450đ

Set nguyên liệu: Canh xương hầm củ quả (1 bát)

5
66.450đ
Thông Số Sản Phẩm
jobo6jMReu
Deli Mart
Mô tả sản phẩm

Set nguyên liệu nấu canh xương hầm củ quả bao gồm:

Xương cục 300g
Khoai tây 300g
Cà rốt 200g
Su su 200g
Hành lá 50g
Hành tím 50g
Mùi ta 50g

Hướng dẫn nấu canh xương hầm củ quả

Nguyên liệu:

  • 1 set nguyên liệu nấu canh xương hầm củ quả
  • Dầu ăn, nước mắm, tiêu, muối, hạt nêm

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xương heo rửa sạch, chần qua nước sôi để khử mùi tanh và giúp nước canh không bị đục màu kém hấp dẫn. Ngoài phương pháp chần qua nước sôi, bạn còn có thể nướng sơ xương heo với hành tím, hành tây để khử mùi nhanh chóng.
  • Cà rốt, khoai tây và su su rửa sạch, bào bỏ vỏ và cắt thành các khúc hình chữ nhật nhỏ vừa ăn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt thành các hạt lựu. Hành tím rửa sạch, bỏ vỏ và đập dập.

Bước 2: Nấu nước dùng

  • Cho xương heo và hành tím vào đập dập vào nấu cùng nước. Khi nước trong nồi sôi lên, hạ lửa nhỏ và nấu thêm khoảng 15 – 20 phút để xương tiết vị ngọt. Để tiết kiệm thời gian hầm xương, có thể dùng nồi áp suất thực hiện công đoạn này.
  • Trong thời gian hầm xương, bạn nhớ lưu ý vớt bọt thường xuyên để nước dùng hấp dẫn hơn. Sau khi nước dùng bắt đầu ngọt thanh, bạn nêm muối, hạt nêm, bột ngọt phù hợp với khẩu vị gia đình.

Bước 3: Nấu canh rau củ

  • Khi đã nêm nếm nước dùng xong, thêm cà rốt vào nấu khoảng 5 phút rồi cho su su, khoai tây vào nấu cùng. Các nguyên liệu chín mềm thì bạn nêm nếm lại lần nữa và tắt bếp. Món canh sẽ hấp dẫn hơn khi thêm hành lá, mùi ta, tiêu đen.
Bán chạy
Chat