- Thành phần: Kem sữa tươi, chất rắn sữa, chất nhũ hóa, chất ổn định - Bảo quản: Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (0 - 5 độ C)

- Nguồn gốc: New Zealand

- Công dụng: Chuyên dùng cho làm bánh, kem, món tráng miệng, nấu súp,…

- Trọng lượng: 1L

- Công dụng:

+ Dùng để làm kem trang trí mặt bánh (Khi đánh bông kem để phủ mặt bánh, bạn cần cho thêm đường, gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị).

+ Dùng để làm bánh Mousse (1 loại không dùng lò nướng và làm đông bằng lá gelatin) .

+ Làm bánh pudding, caramen, kẹo sôcôla tươi (chocolate truffles), kẹo caramen.

+ Đặc biệt dùng làm nguyên liệu cho món kem ngày hè và nhiều món ăn khác.