Gan lợn (500g ~ 4-5 người ăn) (đặt trước 1 ngày)
5
43.000đ
Yêu thích
Gan lợn (500g ~ 4-5 người ăn) (đặt trước 1 ngày)
5
43.000đ
Thông Số Sản Phẩm
qBiJD7V1dN
Trang trại Sinh Nông
Sóc Sơn
Mô tả sản phẩm
Quy trình sản xuất Thịt sạch sinh học được lấy từ lợn nuôi dài ngày (7-9 tháng) bằng thức ăn vi sinh và cám nấu truyền thống. Được kiểm dịch thú y và giết mổ tại cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quy cách Khay 500g ~ 4 - 5 người ăn
Đặc điểm Gan lợn lấyt ừ thịt những con lợn tươi mới, được mổ trong ngày, cấp mát và đóng khay khi chuyển khách hàng. 
Chế biến Pate gan lợn, Gan lợn xào tỏi, Gan lợn xào súp lơ, Gan lợn xào giá,... 
Bảo quản Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nếu sử dụng trong vòng 24h, ngăn đá tủ lạnh nếu sử dụng lâu hơn.
Sơ chế Sơ chế miễn phí theo yêu cầu (để lại ghi chú khi đặt hàng)

Gan lợn có giá trị dinh dưỡng cao bởi có nhiều chất đạm, sắt, vitamin nhóm B, các loại men như men tiêu hóa, men thải độc, tốt cho người thiếu máu, mù màu, còi xương. Chưa hết, vitamin A có trong gan còn có tác dụng bổ mắt, tăng cường sức đề kháng, sinh trưởng và phát triển ở trẻ. Nghiên cứu của y học hiện đại cũng cho thấy, trong 100g gan lợn chứa 21,3 g protein, 25 mg sắt, 8.700 mcg vitamin A, vitamin B, D, axit folic, nicotilic…

Chọn mua những lá gan lợn khỏe mạnh, mềm mượt, có màu sắc tươi sáng, không có những màu sắc bất thường (màu quá thâm, vàng, có đốm trắng, vàng,…).

Chế biến: Pate gan lợn, Gan lợn xào tỏi, Gan lợn xào súp lơ, ... Khi chế biến gan nên ngâm trong nước muối 10-30 phút, rửa thật sạch thật kỹ, bóp sạch máu đọng, đun kỹ để giết chết các loại vi khuẩn, ký sinh trùng rồi mới được sử dụng.

Cách bảo quản: Bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh nếu sử dụng trong vòng 24h, bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh nếu sử dụng lâu hơn. Lưu ý bọc kín bằng túi hoặc đồ đựng chuyên dụng trước khi cấp đông trong ngăn đá.

Chat