Cá đục là loại cá sống gần bờ biển và có nhiều nhất ở vùng biển Bình Thuận, thoạt nhìn cá đục trông như cá bống nước nước ngọt, có vảy trắng sáng trông đẹp mắt, thân hình thon thả, dài bằng gang tay người lớn. Cá đục đa dạng thành phần dinh dưỡng và giàu vitamin cá còn rất tốt cho trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, phụ nữ mang thai. Khi kết hợp nguồn thực phẩm này với chế độ tập luyện khoa học, lành mạnh cơ thể của bạn sẽ luôn có sức đề kháng cao.

FoodHub gợi ý một số món ăn chế biến từ cá đục tươi

• Cá đục nướng
• Cá đục kho tiêu
• Gỏi cá đục