Bí ngòi là một loại rau củ cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại ít calo và rất dễ trồng. Bí ngòi có vỏ mỏng nên ăn được cả vỏ, thịt trắng kem và hạt mềm. Bí ngồi chứa nhiều chất xơ, vitamin B giúp mắt luôn sáng và khỏe, phòng chống một số bệnh ung thư, cách chế biến đơn giản, ăn lại ngon ngọt.

Gợi ý một số món ăn với bí ngòi từ FoodHub:

• Bí ngòi xào thịt bò
• Bí ngòi xào sả nghệ
• Bí ngòi xào nấm tươi
• Cá kho bí ngòi
• Bói ngòi xào tôm