Bí ngô được ví là thực phẩm vàng cho sức khỏe bởi cung cấp nhiều khoáng chất, lại ít calo và chất béo. Bí ngô bao tử xào thịt bằm cho bữa ăn dinh dưỡng, lạ miệng. Ngoài ra, bí ngô bao tử còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Bí ngô bao tử có rất nhiều tác dụng. Những người bị bệnh tiểu đường nên ăn nhiều bí ngô bao tử để hạn chế sự gia tăng của lượng đường trong máu, từ đó ngăn ngừa nhiều biến chứng cho cơ thể.

FoodHub gợi ý một số món ăn với bí đỏ bao tử:

• Bí đỏ bao tử xào tỏi
• Bí ngô bao tử hấp thịt
• Canh sườn bí non
• Thịt bò xào bí non
• Canh bí non ninh xương