Bánh đa vừng đen Đô Lương
5
28.000đ

Bánh đa vừng đen Đô Lương

5
28.000đ
Thông số sản phẩm
BDVBDDTU
Mô tả sản phẩm

Nhắc tới ẩm thực xứ Nghệ, chắc hẳn chẳng còn ai xa lạ với món bánh đa vừng đen Đô Lương, một trong những đặc sản nổi tiếng có truyền thống lên tới gần 300 năm của vùng đất này.

☘ Khác với những loại bánh đa của các vùng miền khác, chiếc bánh đa Đô Lương nhỏ nhắn, có đường kính chỉ tầm 20cm. Cắn miếng bánh giòn tan, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm bùi, ngậy béo của vừng đen quyện cùng vị cay nồng của các gia vị tiêu, tỏi. Món ăn nhìn có vẻ đơn giản nhưng để những chiếc bánh làm ra mang đúng hương vị quê hương thì lại rất cần sự cẩn thận, tỉ mỉ của người chế biến, từ khâu ngâm gạo, nghiền bột, pha bột, đến cách nêm nếm gia vị ở giai đoạn nào hay cách rắc ra sao để vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của từng loại gia vị.

💓 Bánh đa Đô Lương có thể ăn riêng, chấm sốt, hoặc ăn kèm cùng một số món ăn khác như lươn cay, hến xào, bánh bèo,.. để tăng thêm hương vị cho món ăn. Đây không chỉ là một thức quà quê mà các bà, các mẹ dúi vào tay những đứa con mỗi khi đi xa nhà, mà còn là món khai vị dân giã không thể thiếu trên các mâm cỗ, hay cũng là một loại đồ nhắm khoái khẩu của các anh trên bàn nhậu. Ăn miếng banh đa giòn rụm cùng hớp bia mát lạnh là một combo hoàn hảo cho buổi chiều sảng khoái. 

Chat