Ba chỉ rang cháy cạnh (nguyên liệu 2 người ăn)
5
69.000đ - 76.000đ
Yêu thích
Ba chỉ rang cháy cạnh (nguyên liệu 2 người ăn)
5
69.000đ - 76.000đ
Chọn loại hàng (ví dụ: màu sắc, kích thước)
CHI TIẾT SẢN PHẨM
Deli Mart
MÔ TẢ SẢN PHẨM

Nguyên liệu được chuẩn bị sẵn như sau:

- Thịt ba chỉ: 300gr

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu,…

- Dụng cụ: Chảo lòng sâu.

Chúng tôi đã làm sạch và ướp sẵn (nếu bạn yêu cầu) và bạn chỉ việc cho vào nồi và nấu. Dưới đây là công thức để chế biến món ba chỉ rang cháy cạnh.

Bước 1: Rang thịt cho tiết ra mỡ.

Cho thịt vào chảo rồi bật bếp nấu với lửa vừa.

Khi rang, thịt sẽ tự tiết ra mỡ nên không cần thêm dầu ăn hay mỡ lúc đầu, chỉ cần đảo đều tay để thịt không bén (dính) vào chảo.

Rang cho thịt tiết ra nước mỡ

Bước 2. Phi thơm hành tỏi băm cùng thịt.

Khi thịt đã xém vàng 2 mặt, lúc này thịt đã tiết ra rất nhiều mỡ, bạn dùng muỗng múc bớt phần mỡ này ra ngoài, chỉ nên để lại một chút nước mỡ để thịt không bị khô. Sau đó cho hành tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm cùng với thịt.

Lưu ý: Lúc đầu thịt đã được ướp nước mắm nên rất thơm và có vị mặn, bạn nêm nếm lại độ mặn nhạt cho vừa ăn rồi thêm chút đường vào đảo đều cho tới khi sệt sệt là tắt bếp.

Bước 3. Hoàn thành và thưởng thức.

Dọn thịt ra đĩa, rắc chút tiêu, ăn cùng cơm nóng.

69.000đ - 76.000đ
Kho:
Món thịt lợn
Chat